Tomate 'Teton de Venus'

El tomate 'Teton de Venus' es un tomate con forma de corazón que termina en una pequeña punta. Este tomate amarillo tiene un sabor suave y dulce. Gracias a sus excelentes cualidades, es ideal no solo para consumir en ensaladas, sino también para secarlo y conservar así su delicioso sabor durante mucho tiempo. 

Siembre las semillas de 'Teton de Venus' en febrero o marzo, en un lugar cálido, a una temperatura de 18 a 24°C. Cuando las plantas tengan varias hojas verdaderas, trasplántelas a macetas. A partir de mediados de mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas nocturnas, podrá plantarlas bajo cubierta, por ejemplo, en un invernadero o bajo un cobertizo. Deje una distancia de plantación de 50 x 80 cm para que dispongan de espacio suficiente para crecer. La cosecha se prolonga desde finales de junio hasta octubre. La planta es de calibre medio y presenta una buena resistencia a las enfermedades, aunque su aspecto pueda parecer algo frágil.

Los tomates estarán listos para la cosecha cuando tengan un bonito color amarillo y estén firmes al tacto. Recójalos con cuidado para no dañar la planta. Gracias a su sabor suave y dulce, 'Teton de Venus' es perfecto para preparar una fresca ensalada de verano. Combine los tomates con albahaca fresca, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta para disfrutar de una comida sencilla pero sabrosa. También son ideales para secar: corte los tomates en rodajas y séquelos al sol o en un deshidratador. Una vez secos, los tomates 'Teton de Venus' adquieren un sabor más intenso, delicioso en platos de pasta o como condimento en distintas recetas.