Brotes de pipas de girasol

Los brotes de girasol BIO son muy versátiles y se pueden añadir fácilmente a numerosos platos. Tienen un sabor a nuez que combina a la perfección con el toque crujiente y fresco de una ensalada, el sabor intenso de un salteado o la cremosidad de un batido. Estos brotes están repletos de vitaminas (A, B, C, D y E) y minerales como fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc y selenio.

Cultivar brotes de girasol es sencillo y puede hacerse de varias maneras. Coloque las semillas sobre una capa de agua, sobre un poco de arena o utilice un germinador especial. Necesitan mucha humedad, por lo que debe regarlas a diario para evitar que las semillas se sequen. Los brotes de girasol crecen relativamente rápido: los primeros brotes empiezan a ser visibles en cuatro a siete días y, al cabo de una semana, están listos para cosechar. Elija un lugar bien iluminado, pero evite la luz solar directa para favorecer un crecimiento uniforme. No es necesario abonar, ya que las semillas son naturalmente ricas en nutrientes para su primera fase de crecimiento.

El sabor de los brotes de girasol recuerda al de las pipas frescas: es ligeramente dulce, suave y fresco. Estos brotes están repletos de vitaminas (A, B, C, D y E) y minerales como fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc y selenio.