Tatsoi Green Coin

Tatsoi Green Coin es una hortaliza versátil y atractiva, con una roseta de hojas compacta y hojas en forma de cuchara. Esta variedad es perfecta tanto para ensaladas crudas como para salteados, gracias al delicioso sabor de las hojas jóvenes. Tatsoi Green Coin es especialmente resistente a las condiciones de frío, lo que la convierte en una excelente opción para las temporadas frescas y para una cosecha temprana o tardía.

Para un crecimiento óptimo de Tatsoi Green Coin, puede hacer semillero bajo cubierta de marzo a mayo, y luego trasplantar las plantas de marzo a mayo. Si elige la siembra directa en el suelo, siembre de mayo a agosto. Asegúrese de abonar las plantas con regularidad y de proporcionarles suficiente agua para favorecer un crecimiento saludable. En el suelo, Tatsoi Green Coin puede cosecharse de junio a septiembre, mientras que bajo cubierta puede empezar a cosechar antes, a partir de mayo.

La cosecha de Tatsoi Green Coin puede comenzar cuando las hojas estén jóvenes y tiernas, por lo general entre 6 y 8 semanas después de la siembra. Las hojas pueden utilizarse tanto crudas en ensaladas como salteadas brevemente para aportar sabor a diversos platos. Pruebe una deliciosa ensalada con Tatsoi Green Coin, pepino, rábano y un aliño ligero de sésamo y soja para una comida refrescante y nutritiva. O añada las hojas a un salteado con ajo, jengibre y verduras de temporada para una comida sana y sabrosa.