Remolacha 'Gladoro platte gladde ronde'

Gladoro es una remolacha roja temprana con una bonita forma ligeramente achatada y redonda, y un color púrpura rojizo intenso. Los tubérculos tienen una piel lisa y un crecimiento uniforme, mientras que el follaje se mantiene corto y fino. La textura de la pulpa es suave y tierna, con un sabor limpio, dulce y terroso. Gracias a su crecimiento temprano y a su follaje fuerte y compacto, Gladoro es una variedad excelente para el inicio de la temporada.

Esta variedad es resistente a la subida a flor, lo que la hace especialmente adecuada para la siembra temprana. A partir de mediados de febrero puede sembrarse bajo cubierta, y desde mediados de abril directamente en tierra. Gladoro se desarrolla bien en un suelo nutritivo y aireado, con suficiente humedad. El crecimiento uniforme garantiza una cosecha fiable de remolachas homogéneas, que conservan su buen sabor tanto jóvenes como ya desarrolladas.

La cosecha produce tubérculos redondos o ligeramente achatados, de color intenso, perfectos para ensaladas, platos al horno o para encurtir rodajas de remolacha. El sabor es suave y refinado: delicioso asado con un poco de aceite y hierbas, o frío en láminas finas con manzana y nuez. El follaje joven también es comestible y puede prepararse como espinacas.