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La mizuna es originaria de China, donde se conoce como Xiu cai. La planta forma una roseta de hojas largas y dentadas y es conocida por su suave sabor a mostaza. La mizuna se utiliza mucho en ensaladas, como guarnición de platos de carne y como sabroso ingrediente en salteados.
La mizuna es fácil de cultivar en casa, tanto en invernadero como al aire libre. Siémbrela al aire libre de junio a agosto o en interior durante todo el año. Trasplante las plántulas dejando una distancia de 25x40 cm para un crecimiento óptimo. La planta crece rápidamente y está lista para cosechar en 6 a 8 semanas. La mizuna crece mejor en un suelo fértil y bien drenado, y necesita una ubicación soleada o en semisombra.
Coseche la mizuna cortando las hojas justo por encima del suelo. Esto estimula la planta para que vuelva a crecer y permite obtener varias cosechas de una sola siembra.
Pasaporte de semillas
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Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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