Maíz dulce 'My Fair Lady F1'

El maíz dulce «My Fair Lady» es una magnífica variedad híbrida, conocida por sus atractivos granos bicolores y su excelente productividad. Produce mazorcas esbeltas de 18-20 cm de longitud y ofrece una combinación única de textura tierna y un sabor especialmente dulce. Las plantas pueden alcanzar unos 160 cm de altura, lo que las convierte en un elemento destacado del huerto.

El cultivo de «My Fair Lady» comienza en abril, cuando se pueden sembrar las semillas en un semillero al aire libre. De mayo a junio se pueden trasplantar las plantas jóvenes al huerto. Es importante dejar suficiente espacio entre las plantas y abonarlas con regularidad, pero procurando no excederse, ya que esto puede afectar al dulzor de las mazorcas. «My Fair Lady» crece bien al aire libre, en un lugar soleado y resguardado.

La cosecha del maíz dulce «My Fair Lady» tiene lugar entre agosto y octubre. Las mazorcas se pueden cosechar cuando las barbas empiezan a secarse y los granos están llenos y brillantes. Para conservar su delicioso sabor dulce, es importante recoger las mazorcas en el momento adecuado y consumirlas pronto. Una forma sabrosa de preparar «My Fair Lady» es asar las mazorcas en la barbacoa, untadas con un poco de aceite de oliva y aderezadas con una pizca de sal marina y unas gotas de zumo de limón. Este plato es perfecto para las noches de verano en el jardín.