Brócoli de brotes 'Santee F1'

Descubre el sabor único y la versatilidad de «Santee F1», un brócoli de brotes compacto y de color morado, también conocido como brócoli espárrago. A diferencia del brócoli tradicional, esta variedad no forma una cabeza compacta, sino que desarrolla brotes sueltos y muy tiernos, deliciosos tanto crudos como ligeramente cocidos. Además de su llamativo color, su excelente sabor y su fácil preparación, «Santee F1» destaca por su alto contenido en antioxidantes.

El ciclo de cultivo de este peculiar brócoli de brotes comienza en febrero-marzo, cuando se pueden sembrar las semillas en semillero. Después, se trasplanta al terreno entre abril y julio. Gracias a la capacidad de «Santee F1» para desarrollar brotes sueltos que sobresalen por encima del follaje, es posible cosecharlo varias veces. Esta delicia de color morado se puede cosechar de agosto a noviembre. Una característica destacable de esta variedad es su tolerancia a las heladas moderadas, que la convierte en una opción resistente para distintos climas.

Tanto si tienes experiencia en jardinería como si quieres desarrollar tu afición por las plantas, «Santee F1» crece bien tanto en el terreno como en un invernadero. Con los cuidados y la atención adecuados, este brócoli de brotes ofrece una cosecha abundante y un sabroso complemento para tus creaciones culinarias.

La cosecha es sencilla y agradable: basta con recoger los brotes sueltos cuando sobresalgan por encima del follaje. Añádelos a una colorida ensalada, incorpóralos a un salteado o disfruta de su sabor natural cociéndolos brevemente.