Rúcula 'Esmee'

Descubre el delicioso mundo de la rúcula «Esmée», una variedad exclusiva cultivada por De Bolster. Con sus hojas finas y profundamente lobuladas, Esmée no solo es un placer para la vista, sino que también sorprende con su sabor intenso y ligeramente a nuez, sin amargor.

Tanto si dispones de un invernadero como si prefieres cultivar al aire libre, la rúcula «Esmée» crece bien bajo cubierta y en el exterior. En marzo puedes sembrarla directamente para disfrutar de una sabrosa cosecha de abril a diciembre. Si prefieres sembrar bajo cubierta, octubre es un mes ideal, ya que te permitirá disfrutar de esta deliciosa verdura durante los meses de invierno. El riesgo de daños por heladas es mínimo, por lo que podrás disfrutar sin preocupaciones de tu propia rúcula fresca.

Para garantizar una cosecha continua y abundante, recomendamos sembrar pequeñas cantidades de rúcula «Esmée» cada 3 o 4 semanas. Así dispondrás constantemente de hojas frescas, perfectas para ensaladas, sándwiches o como toque de sabor en platos calientes.

Cosechar la rúcula «Esmée» es un verdadero placer. Solo tienes que cortar las hojas jóvenes a ras del suelo o arrancar las plantas con raíz. Así conservarás la frescura y el sabor óptimos de esta rúcula especial.

Prueba, por ejemplo, una refrescante ensalada de rúcula «Esmée» con tomates cherry, mozzarella y aliño de vinagre balsámico. El sabor a nuez de la rúcula aporta un delicioso matiz a esta creación ligera y sabrosa. También puedes añadir las hojas jóvenes a la pasta para darle un toque sorprendente. Consejo: también puedes comer la rúcula Esmée como brotes tiernos.