Pepinillo 'Adam F1'

El pepinillo 'Adam F1' es una variedad de crecimiento temprano y vigoroso, con magníficos frutos lisos que alcanzan entre 7 y 10 cm de longitud. Estas plantas no necesitan polinización, por lo que son perfectas para el cultivo en invernadero. Gracias a su pulpa firme y crujiente, estos pepinillos son ideales para conservas. Los frutos conservan su deliciosa textura incluso después de prepararlos en conserva, por lo que son los favoritos de quienes disfrutan de los pepinillos caseros.

El pepinillo 'Adam F1' prospera mejor si se siembra en primavera. Se recomienda abonar la planta de pepinillo después de la primera floración; repita cada tres semanas aproximadamente o cuando aparezcan signos de carencia de nitrógeno. Estas plantas pueden crecer tanto en invernadero como al aire libre, pero en el invernadero se benefician de unas condiciones controladas que favorecen su crecimiento.

La cosecha del pepinillo 'Adam F1' puede comenzar cuando los frutos midan 7 cm. Recolectar los pepinillos con regularidad cuando aún son pequeños estimula la producción continua de nuevos frutos. Estos pepinillos recién cosechados son deliciosos en conserva. Una receta exquisita consiste en preparar pepinillos agridulces. Corte los pepinillos en rodajas y mézclelos con vinagre, azúcar, semillas de mostaza, sal y pimienta. Deje marinar la mezcla durante varias horas o hasta un día. Los pepinillos agridulces son perfectos como guarnición para carnes a la parrilla, en sándwiches o simplemente como un sabroso tentempié.