Calabacín 'Glansmajor'

Glansmajor es un calabacín ecológico de crecimiento uniforme y pausado, con una estructura de planta abierta. Sus frutos de color verde oscuro son firmes, sabrosos y conservan su calidad aunque se recolecten algo más grandes. Gracias a su porte abierto, los frutos quedan bien a la vista y son fáciles de cosechar.

Siembre en interior a partir de marzo para que las plantas jóvenes puedan trasplantarse en abril o mayo, cuando el suelo se haya calentado. También puede sembrar directamente en el suelo desde finales de abril hasta finales de mayo. Deje espacio suficiente entre las plantas: unos 75 cm, con aproximadamente un metro cuadrado por planta. El calabacín prefiere un suelo fértil y rico en humus, así como un aporte de agua regular. Es una planta productiva que sigue dando frutos durante mucho tiempo si se cosechan con regularidad. 

Coseche los frutos cuando midan entre 15 y 20 cm para disfrutar de su mejor sabor, aunque los ejemplares más grandes también se pueden aprovechar. En otoño, los frutos más maduros pueden conservarse a veces hasta dos meses. Glansmajor es muy versátil en la cocina: está delicioso a la parrilla con un poco de aceite de oliva y ajo, o en una cremosa sopa de calabacín con todo el sabor del verano.