Calabacín 'Caserta'

El calabacín 'Caserta' es una excelente opción para quienes buscan una variedad productiva y sabrosa. Crece de forma arbustiva y produce frutos tiernos de color verde claro con rayas oscuras, que le dan un aspecto atractivo. 

Siembre las semillas del calabacín 'Caserta' a partir de mediados de abril en un túnel de cultivo o en un semillero en el interior, a una profundidad de unos 3 cm, y protéjalas de las heladas. Trasplante las plantas jóvenes al terreno definitivo a partir de mediados de mayo, dejando 1 x 1 metro de distancia entre ellas. Cuando las temperaturas nocturnas ya no bajen de los 10°C, también puede sembrar directamente a partir del 15 de mayo. Este calabacín crece muy bien al aire libre en un lugar soleado, aunque también puede cultivarse en invernadero. La cosecha comienza en julio y continúa hasta el final del verano, cuando los frutos alcanzan su tamaño ideal.

El calabacín 'Caserta' está más sabroso cuando los frutos aún son jóvenes y pequeños. Córtelos con cuidado cuando midan entre 15 y 20 cm. La cosecha es sencilla y la planta dará frutos varias veces a lo largo de la temporada. Siga cosechándolos para estimular la producción.  Su fruto firme y sabroso es perfecto para preparar distintos platos. Pruebe, por ejemplo, un curry de calabacín con leche de coco y especias.