Escarola rizada Grosse Pancalière

La escarola rizada 'Grosse Pancalière' es una delicia para los amantes de las hojas verdes rizadas. Con sus hojas muy rizadas, esta variedad aporta un toque llamativo a su huerto. La pella es compacta y está bien formada, con hojas de un verde fresco.

Para una cosecha abundante, siembre 'Grosse Pancalière' de junio a julio, tanto al aire libre en un semillero como en hileras. Tras 3 a 4 semanas, las plántulas pueden trasplantarse o aclararse, dándoles el espacio suficiente para desarrollarse en pellas firmes. Esta variedad de escarola rizada se adapta bien al cultivo en suelo y requiere cuidados mínimos, por lo que es una opción agradecida tanto para jardineros principiantes como experimentados.

Coseche 'Grosse Pancalière' cuando las hojas rizadas hayan alcanzado su máxima frescura. Esta escarola rizada se utiliza a menudo como un aporte fresco en ensaladas mixtas, especialmente en combinación con otras hojas, como el radicchio y la lechuga de corte. La textura rizada no solo añade un elemento visual a sus platos, sino también un bocado crujiente y refrescante. Pruébela como base para una ensalada veraniega llena de color o añádala a wraps para un extra de crujiente.