Espinaca Thorin

Descubra el crecimiento exuberante y el excelente rendimiento de las espinacas Thorin, una variedad muy productiva apta para el cultivo tanto en primavera como en otoño, e incluso para pasar el invierno en un invernadero frío. Esta variedad le ofrece hojas grandes y tiernas, por lo que es una opción ideal para quienes disfrutan de las espinacas frescas y sabrosas.

Puede cultivar las espinacas Thorin al aire libre o en un cajon frío o un invernadero. Para que las semillas germinen, es necesario que el suelo esté suelto. Si la tierra está compactada, las semillas no germinarán bien. Para cultivar espinacas Thorin con éxito, puede sembrar en semillero en primavera y verano, de abril a julio, o sembrar directamente en el lugar deseado entre julio y mediados de agosto. En otoño, lo ideal es sembrar directamente desde finales de julio hasta mediados de agosto. Si desea que pasen el invierno en un invernadero frío, puede sembrar directamente en el lugar deseado desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.

Para cultivar las espinacas Thorin bajo cubierta, siembre directamente entre agosto y septiembre; la cosecha se extiende de noviembre a enero. Al aire libre, puede sembrar directamente de marzo a abril y cosechar de abril a mayo. Estas espinacas versátiles prosperan tanto al aire libre como en invernadero, por lo que podrá disfrutar de espinacas frescas cultivadas en casa durante todo el año.

La cosecha es muy sencilla. Cuando las hojas hayan alcanzado su tamaño, puede recolectarlas cortando con cuidado las hojas exteriores, para que la planta pueda seguir creciendo. Estas hojas jóvenes y tiernas son perfectas para preparar diversos platos.

Preparar una quiche de espinacas y feta es muy fácil: precaliente el horno a 180 °C. Forre un molde para quiche con la masa de hojaldre y pinche la base con un tenedor. Hornee la masa durante 10 minutos en el horno precalentado. En una sartén, sofría la cebolla hasta que esté tierna. A continuación, añada las espinacas Thorin picadas y saltéelas brevemente hasta que se ablanden. Reparta la mezcla de espinacas sobre la masa precocida en el molde. Espolvoree el feta desmenuzado uniformemente por encima. Bata los huevos en un bol, añada la leche y mezcle hasta obtener una preparación homogénea. Sazone con sal, pimienta y, si lo desea, una pizca de nuez moscada. Vierta la mezcla de huevo sobre las espinacas y el feta en el molde. Hornee la quiche durante 25-30 minutos en el horno precalentado, o hasta que la superficie esté dorada y la mezcla de huevo cuajada.