Espinaca Thorin

Descubra el crecimiento exuberante y el excelente rendimiento de la espinaca Thorin, una variedad de alta productividad adecuada tanto para el cultivo de primavera como de otoño, e incluso para pasar el invierno en un invernadero frío. Esta variedad le deleita con hojas grandes y tiernas, lo que la convierte en una opción ideal para quienes disfrutan de una espinaca fresca y sabrosa.

La espinaca Thorin se puede cultivar al aire libre o en un cajón frío o invernadero. Para la germinación de las semillas es necesario que el suelo esté suelto. Si la tierra está compacta, las semillas no germinarán bien. Para un cultivo exitoso de espinaca Thorin, en primavera y verano puede hacer semillero de abril a julio o sembrar directamente en el lugar deseado en julio y a mediados de agosto. En otoño, la siembra directa de finales de julio a mediados de agosto es ideal. Si opta por pasar el invierno en un invernadero frío, puede sembrar directamente en el lugar deseado desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.

El ciclo de crecimiento de la espinaca Thorin bajo cubierta requiere siembra directa entre agosto y septiembre, con un periodo de cosecha que se extiende de noviembre a enero. En suelo al aire libre puede sembrar directamente de marzo a abril, con un periodo de cosecha de abril a mayo. Esta espinaca versátil prospera tanto al aire libre como en invernadero, lo que le permite disfrutar de espinaca fresca, cultivada por usted mismo, durante todo el año.

El proceso de cosecha es muy sencillo. Cuando las hojas estén completamente desarrolladas, puede recogerlas cortando con cuidado las hojas exteriores, lo que permite que la planta siga creciendo. Estas hojas jóvenes y tiernas son perfectas para diversas creaciones culinarias.

Una quiche con espinaca y feta se prepara fácilmente: precaliente el horno a 180 °C. Forre un molde para quiche con la masa de hojaldre y pinche la base con un tenedor. Hornee la masa 10 minutos previamente en el horno precalentado. En una sartén, sofría la cebolla hasta que esté blanda. A continuación, añada la espinaca Thorin picada y saltee brevemente hasta que la espinaca se haya reducido. Reparta la mezcla de espinaca sobre la masa precocida en el molde. Espolvoree la feta desmenuzada de manera uniforme sobre la espinaca. Bata los huevos en un bol, añada la leche y bata hasta obtener una mezcla homogénea. Sazone con sal, pimienta y, si lo desea, una pizca de nuez moscada. Vierta la mezcla de huevo sobre la espinaca y la feta en el molde. Hornee la quiche en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla de huevo haya cuajado.