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El cebollino 'Ajo' es una deliciosa variedad de la hierba clásica. Esta planta, originaria de Europa y Asia, aporta un suave toque de ajo. Lo mejor del cebollino es que produce elegantes flores moradas, que también son comestibles.
El cebollino 'Ajo' es fácil de cultivar, tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Siembre las semillas a principios de primavera, en un suelo húmedo y bien drenado. Este cebollino crece bien en un lugar soleado o con semisombra. Abonarlo con regularidad favorece un crecimiento saludable. Puede empezar a cosechar las hojas cuando hayan crecido lo suficiente.
Corte las hojas con cuidado con un cuchillo afilado o unas tijeras de cosecha. Para volver a tener cebollino el año que viene, puede cortar las hojas al final de la temporada, antes de las heladas. Esto ayuda a la planta a entrar en reposo durante el invierno.
Esta variedad de cebollino es ideal para añadir sabor a ensaladas, sopas, platos de pescado y tortillas. Una deliciosa sugerencia es picar finamente el cebollino 'Ajo' y mezclarlo con mantequilla para preparar una sabrosa mantequilla de ajo, perfecta para verduras a la parrilla, pan y patatas.
Este ajo se puede cocinar junto con los demás ingredientes, algo que no es posible con el cebollino común.
Pasaporte de semillas
Cebollino chino
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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