Tomate ' La Carotina'

El tomate 'La Carotina' es un magnífico tomate de color amarillo anaranjado que no solo destaca a la vista, sino que también ofrece una explosión de sabor. Este tomate tiene forma redonda y alcanza un peso mínimo de 200 gramos. La pulpa firme y afrutada es jugosa y aromática, y el fruto es rico en caroteno.

Para un crecimiento óptimo, siembre 'La Carotina' de febrero a marzo en un lugar cálido (entre 18 y 24°C). Trasplante las plantas jóvenes a macetas de 8 cm en cuanto tengan algunas hojas verdaderas. ¿Los tallos se vuelven largos y “espigados”? Coloque la planta en un lugar algo más fresco o con más luz. A partir del 15 de mayo, las plantas pueden sacarse de las macetas y plantarse en un invernadero o bajo un cobertizo, con una distancia de plantación de 50 x 80 cm. La tomatera tiene una floración de media temporada y crece con vigor, por lo que es ideal para un invernadero o un exterior resguardado. La cosecha tiene lugar de julio a octubre, cuando los tomates presentan un color naranja intenso y están llenos de sabor.

La cosecha de 'La Carotina' es sencilla: recoja los frutos cuando estén completamente maduros y desprendan un aroma intenso. Estos tomates son perfectos para ensaladas frescas, como topping en pizza o para preparar una deliciosa salsa de tomate. Gracias a su pulpa firme, mantienen bien su forma, incluso después de la cocción.