Rábano 18-jours

El rábano «18 días» promete no solo rapidez de crecimiento, sino también una experiencia sorprendentemente sabrosa. Este rábano largo de color rojo brillante, con una pequeña punta blanca, es especialmente adecuado para el cultivo en suelo. Un dato curioso es que esta variedad hace honor a su nombre: ya puede disfrutar de los sabrosos resultados 18 días después de la siembra.

Para un cultivo ultrarrápido del rábano «18 días», puede sembrar directamente bajo cubierta de abril a mayo, con un periodo de cosecha en abril y mayo. En suelo, la siembra directa es posible de abril a agosto, con un periodo de cosecha que se extiende de abril a octubre. Este rábano prospera bien en suelo y necesita poco abono para mantener una textura crujiente. El exceso de fertilización puede provocar que quede esponjoso, mientras que un riego suficiente evita el picor.

La cosecha del rábano «18 días» es emocionante, porque podrá disfrutar pronto de los resultados de sus esfuerzos. En cuanto los rábanos alcancen su longitud completa, puede cosecharlos tirando de ellos para sacarlos del suelo. Una sugerencia para un plato rápido y sabroso es cortar los rábanos en rodajas finas y servirlos con una salsa ligera de yogur griego y hierbas frescas como cebollino y eneldo.