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El pepino agridulce ‘Zehneria’, también conocido como “muismeloen”, es una planta única y llamativa que produce una abundancia de pequeños frutos parecidos a una sandía, con sabor a pepino. Estos frutos especiales no solo son deliciosos para comerlos crudos; también son perfectos para preparar encurtidos agridulces o como un dulce confitado.
Siembre ‘Zehneria’ de marzo a mayo en una bandeja de siembra, a una profundidad de 2 cm. Tras la germinación, puede trasplantar las plantas jóvenes a partir de mediados de abril a un invernadero o túnel. Para el cultivo en suelo abierto, espere hasta mediados de mayo, cuando haya pasado el riesgo de heladas nocturnas. Mantenga una distancia de plantación de 40 x 100 cm. La planta crece mejor en una ubicación soleada y resguardada, y se beneficia de una fertilización regular para una producción óptima de frutos.
Los frutos pueden cosecharse en cuanto midan unos pocos centímetros y tengan una piel brillante. Recoja los frutos a mano para evitar dañar la planta. Estos pepinos versátiles son deliciosos en ensaladas para aportar un bocado fresco, pero también destacan encurtidos agridulces con hierbas y vinagre.
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Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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