Pepino 'Rollison's Telegraph'

El pepino 'Rollison's Telegraph' es una variedad clásica de pepino, apreciada desde hace décadas por sus frutos impresionantemente largos de 30 a 40 cm. Los pepinos verdes, de piel lisa, tienen un interior blanco, firme y jugoso.

Siembre el 'Rollison's Telegraph' entre marzo y mayo en una bandeja de siembra, a una profundidad de 2 cm. Cuando las plantas jóvenes sean lo suficientemente grandes, puede trasplantarlas a partir de mediados de abril en un invernadero o, a partir de mediados de mayo, en campo abierto. Para un crecimiento óptimo, se recomienda una distancia de plantación de 40 x 100 cm. Aunque este pepino puede crecer al aire libre, se desarrolla mejor en un invernadero, donde está protegido del frío y de condiciones meteorológicas extremas. Asegure suficiente luz solar, un suelo nutritivo y riegos regulares para un crecimiento sano y una cosecha abundante.

Los frutos están listos para cosechar cuando alcanzan una longitud de 30 a 40 cm. Corte los pepinos con cuidado de la planta para evitar daños. El 'Rollison's Telegraph' es muy adecuado para preparaciones frescas. Úselo en una ensalada fresca, como guarnición en sándwiches o córtelo en finas tiras para rollos de sushi veraniegos. Con su textura jugosa y crujiente, también es perfecto como tentempié saludable con un poco de hummus o tzatziki.