Chirivía Halflange Witte

Descubra la delicadeza olvidada de la chirivía Blanca Semilarga, una hortaliza que destaca tanto en sopas como en el plato como alternativa a la zanahoria. Déjese sorprender por las raíces uniformes, con forma de cuña, y disfrute de un sabor que se sitúa entre la zanahoria y el apionabo.

La chirivía Blanca Semilarga es una variedad robusta, con hojas altas, fuertes y sanas. Siembre esta hortaliza olvidada a partir de marzo directamente en el lugar deseado. Asegure una buena fertilización y aclare las plantas para dar suficiente espacio a las raíces más grandes para crecer. Este cultivo versátil se desarrolla bien al aire libre y no requiere un entorno de invernadero.

Coseche la chirivía Blanca Semilarga cuando las raíces estén completamente desarrolladas, por lo general en los meses de otoño. Las raíces de color blanco cremoso son excelentes para sopas, guisos o como un sabroso acompañamiento. Pruebe a asarlas para obtener una textura crujiente y enriquezca sus platos con el sabor único de esta delicadeza olvidada.