Lechuga de cogollo 'Skipper'

La lechuga de cogollo 'Skipper', también llamada lechuga mantecosa, es un clásico muy apreciado en el huerto. Esta lechuga de color verde claro es tierna, con hojas de textura mantecosa y un sabor versátil. Perfecta para ensaladas frescas o como un aporte sabroso a diversos platos. Es una variedad de crecimiento rápido.

El cultivo de la lechuga de cogollo 'Skipper' es sencillo y ofrece un periodo de cosecha prolongado. Siembre desde finales de marzo hasta mediados de mayo, o más tarde en agosto, a una profundidad de aproximadamente 1 cm. Puede hacerlo en un (invernadero de cultivo) o directamente en el suelo. Al sembrar de forma escalonada, se asegura una cosecha repartida. 'Skipper' crece muy bien en el suelo, pero también puede cultivarse en un invernadero para obtener una cosecha más temprana o prolongada. Abone ligeramente la tierra antes de plantar, para que la lechuga tenga suficientes nutrientes para su rápido crecimiento. La cosecha se realiza en mayo y junio o en los meses de otoño, septiembre y octubre.

Cosechar la lechuga de cogollo 'Skipper' es sencillo. Corte el cogollo cerca del suelo cuando haya alcanzado un buen tamaño y esté bien formado. Esta lechuga es una base deliciosa para una ensalada clásica con pepino fresco y una vinagreta ligera de mostaza. O utilice las hojas como wraps para un tentempié saludable y crujiente.