Lechuga de hoja de roble 'Cantarix'

Cantarix es una lechuga de hoja de roble decorativa, con hojas brillantes y onduladas, de color rojo intenso en el exterior y verde fresco en el centro. Los cogollos están bien formados, pero no completamente cerrados, lo que proporciona a esta lechuga una textura ligera y un bocado especialmente tierno. Su sabor es fresco y ligeramente dulce, por lo que Cantarix es un placer tanto para la vista como para el paladar.

Esta lechuga de hoja de roble es adecuada para el cultivo al aire libre y crece bien desde la primavera hasta el otoño. La variedad tarda en espigarse y se conserva durante mucho tiempo en el huerto, incluso cuando hace más calor. Cantarix se puede cultivar como lechuga de cogollo, pero también es excelente como lechuga de corte: coseche las hojas jóvenes para disfrutar de una textura delicada y tierna, o deje que el cogollo siga creciendo para obtener hojas más grandes, con más color y consistencia.

En las ensaladas variadas, Cantarix aporta un bonito contraste de color y forma, y sus hojas suaves y brillantes retienen bien el aliño. Su aspecto decorativo y su agradable sabor hacen que esta variedad sea apreciada tanto por aficionados a la horticultura como por cultivadores profesionales.