Lechuga rizada Lollo Rossa

La lechuga rizada 'Lollo Rossa' no solo aporta color a tu huerto, sino también un sabor crujiente y delicado a tus platos. Con sus hojas de color marrón rojizo y profundamente recortadas, esta lechuga rizada de crecimiento rápido es una opción muy atractiva. Su tipo de planta, con pocas hojas formando cogollo, favorece la presencia de enemigos naturales, como las avispas parasitoides y las mariquitas, que ayudan a combatir los pulgones y contribuyen a un cultivo saludable.

La lechuga rizada 'Lollo Rossa' crece bien tanto al aire libre como bajo cubierta. Empieza la temporada de siembra en marzo bajo cristal y trasplántala al terreno a partir de abril. Si siembras o plantas con regularidad, podrás disfrutar de esta deliciosa lechuga rizada durante toda la temporada. Trasplantarla con una separación de 35x35 cm favorece un crecimiento saludable. Ten en cuenta que la lechuga, incluida la 'Lollo Rossa', tiene un ciclo de crecimiento corto, por lo que conviene repicar o trasplantar las plantas cuando aún son jóvenes.

Cosecha la 'Lollo Rossa' aproximadamente 2 o 3 meses después de la siembra y disfruta de sus hojas tiernas y decorativas. Esta lechuga rizada es muy versátil en la cocina y puede consumirse tanto en su fase adulta como en forma de brotes tiernos (periodo de siembra: mayo-agosto). Añádela a ensaladas variadas para darles un toque de color o úsala como sabrosa guarnición para sándwiches y wraps.