Mezcla de hierbas culinarias

La Mezcla de Hierbas de Cocina, un surtido de imprescindibles potenciadores del sabor: perejil rizado (Green Pearl 2), perejil de hoja plana (Simple Cut 3), cebollino (Gonzales), eneldo y perifollo. Una mezcla práctica para cocineros caseros que buscan hierbas fáciles de cultivar con un sabor óptimo.

Comience el proceso de cultivo llenando el recipiente con tierra hasta aproximadamente 2 cm por debajo del borde y presionando firmemente. Coloque el disco de semillas, hecho de papel, sobre la tierra, riegue abundantemente, cúbralo ligeramente con tierra o arena, humedezca de nuevo y no deje que el sustrato se seque hasta que las semillas germinen. Estas hierbas prosperan tanto al aire libre como en un invernadero, lo que le permitirá disfrutar durante todo el año de potenciadores del sabor frescos para sus platos.

Cuando las hierbas estén completamente desarrolladas y frondosas, simplemente puede cortar la cantidad necesaria con un cuchillo afilado o unas tijeras. Recoja perejil rizado y perejil de hoja plana para dar un toque refrescante a ensaladas, sopas y salsas. El cebollino aporta un suave sabor a cebolla a los platos, mientras que el eneldo ofrece un matiz sutil, con un toque anisado. El perifollo, con su sabor ligero y fresco, es un complemento perfecto para platos ligeros de primavera.