Zanahoria Dolciva

Descubra el delicioso mundo de la zanahoria Dolciva, una variedad homogénea del tipo Nantaise, conocida por su rápido desarrollo, un follaje sano y vigoroso, y una menor sensibilidad a Alternaria (hongo del suelo). Con poca tendencia a agrietarse y buena capacidad de conservación, esta zanahoria es una opción ideal para quienes disfrutan de un sabor intenso y dulce de zanahoria.

El ciclo de cultivo de la zanahoria Dolciva comienza con la siembra, preferiblemente al aire libre desde marzo hasta, como muy tarde, principios de julio, y como zanahoria en manojo incluso hasta finales de julio. La profundidad de siembra varía entre 1,5-2,5 cm, con una distancia óptima de 30-50 x 2-3 cm entre las semillas. Las zanahorias prosperan mejor en un suelo suelto que no se apelmace. Para suelos más pesados, se recomienda el cultivo en caballones.

Un consejo práctico para un cultivo exitoso: mezcle las semillas con rábano, ya que los rábanos germinan más rápido. De este modo se marcan las líneas de siembra y, cuando se cosechan los rábanos, las zanahorias se aclaran automáticamente. Las zanahorias sembradas demasiado densas pueden aclararse después para un crecimiento óptimo.

La cosecha de la zanahoria Dolciva comienza desde finales de verano hasta otoño, según el momento de siembra. Si la zanahoria está atascada en la tierra, empújela hacia abajo y luego hacia arriba.

Ahora que tiene su cosecha fresca, ¿por qué no disfrutar de un plato delicioso como zanahorias asadas con miel y tomillo? Corte la zanahoria Dolciva en trozos iguales, rocíe con aceite de oliva, miel y añada tomillo fresco. Áselas en el horno hasta que estén tiernas y disfrute de unos resultados dulces y llenos de sabor.