Espinaca Butterflay

Experimente el crecimiento abundante y el sabor refrescante de la espinaca Butterflay, ideal para el cultivo de primavera y otoño, e incluso apta para pasar el invierno. Esta variedad es notablemente robusta y se conoce como una de las más rápidas de su gama. Sus hojas fuertes, de forma ovalada redondeada, lucen un vivo color verde fresco.

Para un cultivo exitoso, es esencial sembrar la espinaca Butterflay en un suelo húmedo y suelto, ya que de lo contrario las semillas no germinarán. Esta versátil espinaca prospera de forma óptima a pleno sol y en semisombra, y puede incluso servir como un excelente abono verde. Tenga en cuenta que la mayoría de las variedades de espinaca no se recomiendan para el cultivo en verano, ya que espigan rápidamente con el aumento de la duración del día y las altas temperaturas.

En primavera se puede sembrar la espinaca Butterflay, siendo importante mantener la humedad adecuada del suelo. Abone las plantas en el momento oportuno para estimular el crecimiento. Para el cultivo de otoño, la siembra puede repetirse, con la ventaja añadida de que esta variedad también es apta para pasar el invierno.

El proceso de cosecha de la espinaca Butterflay es un paso satisfactorio en el cultivo. Cuando las hojas estén completamente desarrolladas, cójalas cortando con cuidado las hojas exteriores, lo que permite que la planta siga creciendo. Estas hojas jóvenes y tiernas son perfectas para diversas creaciones culinarias.

Una receta rica y fácil con espinacas es: huevos revueltos con feta y espinacas. Deje que se reduzcan brevemente en la sartén. A continuación, vierta los huevos batidos sobre las espinacas ya reducidas en la sartén. Añada la feta desmenuzada a la mezcla y siga removiendo hasta que los huevos estén cuajados y la feta se haya fundido. Puede optar por añadir tomates cherry.