Judía de España Emergo

Sumérjase en el mundo de la judía de enrame ‘Emergo’, un cultivo fuerte y productivo que cautiva a los jardineros con sus flores blancas y sus llamativas vainas muy largas, gruesas y de color verde oscuro. Un dato curioso: este cultivo de crecimiento vigoroso no solo sufre poco por los daños del viento, sino que también puede servir como protección eficaz contra el viento para otros cultivos. La recolección regular es esencial, y aquí viene un detalle interesante: incluso si las vainas se han engrosado demasiado, las semillas inmaduras aún pueden comerse. La judía de enrame ‘Emergo’ aporta no solo abundancia a su jardín, sino también a sus aventuras culinarias.

Siembre este cultivo robusto con solo 2 a 3 semillas por tutor, a lo largo de un soporte y con una distancia amplia (80 x 80 cm) entre los tutores. El momento ideal de siembra es a principios de primavera.

La recolección regular de las vainas favorece la productividad y evita que se pasen de maduras. Pruebe la judía de enrame ‘Emergo’ en un sabroso salteado con ajo y aceite de oliva.