Tomates Roma VF

El tomate ‘Roma VF’ es una variedad versátil de pulpa firme, ideal tanto para consumir en crudo como para preparar platos cocinados. Esta variedad es especialmente adecuada para elaborar salsas, sopas y ensaladas. La textura firme de los frutos permite que mantengan bien su forma durante la cocción y desarrollen un sabor intenso, lo que los convierte en los favoritos de quienes disfrutan preparando salsas de tomate caseras y platos frescos.

Siembra ‘Roma VF’ en interior desde finales de febrero hasta mayo, en una bandeja de siembra a 20°C. Después de repicar las plántulas, trasplántalas a un invernadero o a macetas. Si decides plantar los tomates en exterior, elige un lugar soleado y resguardado y empieza a plantarlos a partir de mayo. En suelo, puedes trasplantar las plántulas desde mayo hasta junio. Asegúrate de eliminar regularmente los brotes laterales para garantizar una buena circulación del aire y un rendimiento óptimo. La época de cosecha, tanto en invernadero como al aire libre, va de julio a septiembre.

Durante la época de cosecha, puedes recolectar los frutos en cuanto estén completamente maduros. Los tomates ‘Roma VF’ son ideales para preparar sopa de tomate, salsas para pasta o añadirlos a las ensaladas. Una receta deliciosa es una salsa de tomate casera: corta los tomates en trozos, cuécelos con un poco de cebolla, ajo, aceite de oliva, albahaca y orégano hasta que estén tiernos, y tritura la salsa para obtener una base rica y sabrosa para tu pasta o pizza. Estos tomates aportan un sabor auténtico e intenso que enriquecerá cualquier comida.