Perejil Mooskrause 2

El perejil ‘Mooskrause 2’ no solo ofrece un sabor delicado, sino que también es una hermosa planta bienal con un ciclo de vida fascinante. El primer año el sabor es más intenso; puede utilizar las hojas en muchos platos. El 2^º año vuelve en primavera con un rebrote vigoroso, de hojas verde oscuro con un ligero rizado. Este año también crecerán flores, que atraen a muchas abejas y otros insectos beneficiosos. Un bonito aporte a la biodiversidad.  

Esta variedad no necesita necesariamente siembra previa. Esta variedad de perejil prospera bien tanto en exteriores como en un invernadero. Para un crecimiento saludable, durante la temporada de crecimiento se puede abonar de forma moderada. Coseche las hojas verde oscuro, finamente rizadas, cuando estén completamente desarrolladas, por lo general desde finales de primavera hasta principios de verano. ‘Mooskrause 2’ es un valor añadido para cualquier jardín, tanto por su estética como por su uso culinario.

El proceso de cosecha del perejil ‘Mooskrause 2’ no solo aporta sabor a sus platos, sino también un elemento visual con sus hojas finamente rizadas. Corte las hojas simplemente para utilizarlas en diversos platos como ensaladas, sopas y salsas. Pruebe una refrescante ensalada de tabulé con perejil ‘Mooskrause 2’, en la que el sabor delicado combina a la perfección con bulgur, tomates y pepino.