Chile Pantos

El pimiento Pantos produce frutos de unos 20 cm de largo y un peso de 200 g; los frutos grandes, brillantes y de color verde oscuro destacan por su maduración tardía hasta un rojo vivo. Esta variedad se distingue por su impresionante vigor de crecimiento y su excelente sanidad, y presenta una buena tolerancia frente a determinadas enfermedades.

En febrero comienza la temporada de cultivo del pimiento Pantos. Lo mejor es empezar con la siembra en interior o en un invernadero calefactado, a una temperatura de 20-24 °C. Después de los Santos de Hielo, cuando las heladas ya no son una preocupación, la planta puede trasladarse al exterior o mantenerse en el invernadero. Para garantizar una planta sana con una cosecha abundante, es esencial fertilizar con regularidad con un abono específico.

En cuanto los frutos estén maduros y hayan alcanzado un color rojo intenso, pueden cosecharse con cuidado. Para ello, utilice unas tijeras de cosecha afiladas para no dañar la planta. Estos sabrosos pimientos son ideales para una amplia variedad de platos. Por ejemplo, pruebe a preparar una ensalada colorida con pimiento Pantos fresco, tomates y pepinos, rociada con aceite de oliva y hierbas finamente picadas.