Pepino 'Gele Tros'

El pepino ‘Gele Tros’ es un pepino robusto de cultivo al aire libre que se desarrolla excelentemente en plena tierra. La planta forma guías compactas con frutos llamativos, de blanco verdoso a amarillo claro, con un sabor fresco y suave. La formación en racimos aporta varios frutos por tallo, lo que permite una cosecha constante durante el verano. Esta variedad es menos amarga que muchos otros pepinos, siempre que se coseche a tiempo. Coseche los frutos jóvenes para obtener el mejor sabor y una textura jugosa. Tenga en cuenta que el extremo del fruto a veces puede volverse ligeramente amargo en caso de estancamiento del crecimiento – el riego regular lo evita.

Lo que hace especial al Gele Tros es que los frutos crecen en los brotes laterales. Por lo tanto, no deben podarse por completo, ya que es precisamente ahí donde se desarrolla el cuajado. Así, las plantas se mantienen frondosas y productivas. Gele Tros es fuerte, fiable y no necesita invernadero: basta con un lugar resguardado y soleado en plena tierra para una cosecha abundante.

El presiembra puede realizarse desde febrero hasta julio en interior o bajo cristal, en macetas llenas de compost maduro. En cuanto las plantas jóvenes sean lo bastante fuertes, pueden trasplantarse al exterior en mayo o junio. Mantenga aproximadamente 40 centímetros de distancia entre plantas y 150 centímetros entre hileras para que las guías tengan espacio para desarrollarse. Riegue con regularidad, especialmente durante los periodos secos, y procure un suelo bien drenado y nutritivo.

La cosecha comienza a partir de junio y continúa hasta septiembre. Los frutos son ideales en rodajas finas en ensaladas o como complemento fresco en bocadillos. Para un plato veraniego, puede preparar con Gele Tros un gazpacho ligero: triture pepino con tomate, pimiento, un poco de aceite de oliva y un toque de limón para una sopa refrescante, servida fría, que realza perfectamente el sabor suave de este pepino tan especial.