Colinabo Azur Star

Descubra el encanto del colinabo ‘Azur Star’, un aporte elegante para cualquier jardín. Con su llamativo color azul, esta variedad destaca y se convierte en un punto focal visual en su oasis verde. Lo que hace a ‘Azur Star’ aún más especial es que este colinabo puede cultivarse durante todo el año, tanto en el invernadero, como al aire libre en el jardín, o bajo malla climática.

Para el cultivo en campo abierto, se recomienda realizar el semillero desde finales de enero hasta mediados de julio a una temperatura de 18-20°C. El trasplante puede realizarse posteriormente desde mediados de marzo hasta mediados de agosto. Si dispone de un invernadero, lo ideal es sembrar entre principios de diciembre y principios de enero, con trasplante desde finales de febrero hasta julio. La siembra directa en julio y agosto también es posible para una cosecha más tardía. ‘Azur Star’ se desarrolla bien en diversas condiciones de cultivo.

La cosecha de ‘Azur Star’ le recompensa con hermosos colinabos redondos que no se vuelven leñosos con facilidad. Recoja los bulbos en el momento adecuado para obtener una textura y un sabor óptimos. Añada esta belleza azul a las ensaladas para un toque crujiente o córtela en rodajas finas como tentempié saludable.