Pimientos 'Habanero Pink'

No se deje engañar por el suave color rosa: Habanero Pink es un chile intensamente picante. Este pimiento tropical se sitúa alto en la escala de picor y desarrolla un calor profundo y duradero que se nota de inmediato. Detrás de esa potencia se esconde un aroma rico y afrutado, con notas florales y un toque de cítricos y mango. Precisamente esa combinación de picor extremo y sabor refinado hace que Habanero Pink sea tan apreciado por los amantes de los chiles auténticos y con carácter.

Las plantas crecen robustas y productivas, y son adecuadas para el cultivo en ubicaciones cálidas y soleadas, tanto en suelo como en un invernadero protegido o en una maceta amplia. El suelo debe ser bien drenado y nutritivo para sostener la planta de forma óptima, ya que un riego uniforme y una buena circulación de aire contribuyen a un desarrollo saludable de flores y frutos. Gracias a su crecimiento compacto pero vigoroso, Habanero Pink se mantiene manejable y requiere pocos cuidados complicados, siempre que esté en un lugar cálido y soleado.

La cosecha se realiza cuando los frutos han cambiado completamente de color y se sienten firmes. Los frutos maduros de Habanero Pink aportan un calor profundo e intenso con una fruta tropical que destaca en salsas picantes, marinadas y guisos. En cantidades más pequeñas, puede añadir calor y sabor a salsas, chutneys o salsas picantes fermentadas. Debido a su alto nivel de picor, este chile suele utilizarse con moderación, pero un pequeño trozo puede hacer que un plato resulte de inmediato más intenso y complejo.