Tomate 'Mirabelle Blanche'

Tomate 'Mirabelle Blanche' es una variedad de tomate especial y decorativa que destaca de inmediato por su color único. Los frutos son de color marfil con un sutil marmoleado rosado, lo que les confiere un aspecto elegante y casi transparente. Con un peso de 60-80 gramos y un diámetro de 5-7 centímetros, estos tomates no solo son visualmente atractivos, sino también deliciosos. 'Mirabelle Blanche' produce racimos de 6 a 9 frutos por racimo, lo que garantiza una cosecha abundante.

El cultivo del tomate 'Mirabelle Blanche' comienza con la siembra previa en marzo o abril bajo vidrio. Las plantas jóvenes pueden trasplantarse desde febrero hasta mayo en el invernadero, o en mayo al aire libre en el suelo. Para un crecimiento saludable, es esencial sujetar el tallo principal y eliminar con regularidad los brotes laterales (chupones) en las axilas de la planta. La planta prospera tanto en el invernadero como al aire libre, con un periodo de cosecha que va de julio a octubre en el invernadero y de agosto a septiembre al aire libre.

Los tomates 'Mirabelle Blanche' se pueden cosechar cuando han alcanzado su característico color marfil con marmoleado rosado y se sienten firmes. Estos tomates son perfectos para ensaladas, donde su color único ofrece un bonito contraste con las hortalizas de hoja verde. También están deliciosos en platos de pasta ligeros o simplemente frescos de la planta, rociados con un poco de aceite de oliva y sal marina. La combinación de su sabor refinado y su valor estético los convierte en una excelente elección para cualquier creación culinaria.