Puerro Avano

Haga que su jardín brille con las características distintivas del puerro Avano, una variedad que destaca por una mayor longitud del tallo y una colocación elegante y estrecha de las hojas. Un dato interesante: las hojas de Avano tienen un marcado color azul verdoso intenso, crecen erguidas y resisten las heladas sin esfuerzo. Esto convierte a este puerro en una opción ideal para quien quiera seguir cosechando hasta bien entrado el invierno.

Para el puerro temprano, comience a sembrar a partir de mediados de enero, trasplante en marzo y disfrute de una cosecha temprana. Para el puerro de otoño, siembre entre febrero y marzo, trasplante de mayo a junio y coseche en otoño. El puerro de invierno requiere siembra en abril hasta principios de mayo, trasplante de principios de julio a principios de agosto y le recompensa con una cosecha de invierno. Con un periodo de cultivo de 270 días, una distancia de plantación de 40x15 cm y un abonado generoso, el puerro Avano prospera tanto al aire libre como en un invernadero.

Recoleccione los puerros cuando estén plenamente desarrollados y disfrute del equilibrio perfecto entre firmeza y sabor. Añada este puerro a platos reconfortantes, como una crema de puerros con dados de beicon (vegetariano) y patatas.