Alforfón 250g

El trigo sarraceno, también conocido como Fagopyrum esculentum, es una planta fascinante con una rica historia y diversas aplicaciones. Originario de Asia oriental, se ha extendido a muchas partes del mundo. Un dato interesante sobre el trigo sarraceno es que en realidad no es un cereal, sino que pertenece a la familia de las poligonáceas. Es un pseudocereal que se cultiva desde hace siglos por sus semillas comestibles, nutritivas y sin gluten.

Entre las principales características del trigo sarraceno destacan su crecimiento rápido y ramificado, y sus hojas triangulares. Lo que hace que esta planta sea especialmente valiosa para los jardineros es su función como abono verde. El trigo sarraceno es conocido por su capacidad para crecer rápidamente y mejorar el suelo al captar nitrógeno del aire e incorporarlo a la tierra. Esto lo convierte en una excelente opción para mejorar la estructura y la fertilidad del suelo.

El ciclo de crecimiento del trigo sarraceno comienza en primavera, cuando se siembran las semillas. La planta crece rápidamente y desarrolla un follaje denso que impide el crecimiento de las malas hierbas. Aunque el trigo sarraceno no destaca por sus flores vistosas, produce pequeñas flores blancas que atraen a las abejas y a otros polinizadores. Florece durante los meses de verano y se puede cosechar al cabo de unas 8 a 10 semanas, dependiendo de las condiciones de cultivo.