Cebolla de siembra Red Baron

La cebolla 'Red Baron' es una llamativa cebolla roja, conocida por su bonita forma achatada y redonda, su intenso color rojo y su sabor picante. No solo es un placer para la vista, sino que también se conserva durante mucho tiempo. 'Red Baron' ofrece un rendimiento relativamente alto y es muy versátil. Puede cosechar las cebollas en manojos o guardarlas para más adelante. Esta cebolla firme aporta un sabor picante e intenso a todo tipo de platos y es perfecta tanto para preparaciones en crudo como cocinadas.

Cultivar 'Red Baron' requiere algo de tiempo y paciencia, pero le recompensa con una cosecha abundante. Empiece a sembrar las semillas en semillero en marzo o siémbrelas directamente en el exterior en abril. De abril a mayo, puede trasplantar las jóvenes plantas al terreno definitivo. Estas cebollas crecen mejor en un suelo fértil y bien drenado, en un lugar soleado. Es importante retirar las malas hierbas con regularidad para favorecer su crecimiento. Durante el periodo de crecimiento, la planta necesita poco abono. Las cebollas están listas para cosechar en septiembre y octubre, cuando las hojas comienzan a secarse y se tumban.

Cosechar 'Red Baron' es sencillo: cuando las hojas se hayan secado, saque con cuidado las cebollas de la tierra y déjelas secar durante unos días en un lugar soleado y aireado. Estas cebollas se conservan bien y permanecen frescas durante mucho tiempo. Pruebe, por ejemplo, una ensalada fresca de cebolla roja con feta y pepino, en la que el sabor picante de la cebolla contrasta muy bien con la cremosidad del feta y la frescura del pepino. ¡También están deliciosas asadas al horno o como ingrediente para una pizza casera!