Tirabeque Norli

La judía 'Norli' es una antigua variedad de hortelanos, conocida no solo por sus cosechas abundantes, sino también por su atractivo estético. Con una altura de 50 cm y una profusión de flores blancas, esta judía de semilla redonda no desentonaría en un jardín ornamental. Un dato interesante sobre 'Norli' es que es descendiente directa de la antigua variedad 'de Grace', con mejoras que dan como resultado vainas que se mantienen tiernas sin formar hebra. Se recomienda recolectar con regularidad para maximizar la cosecha, y destaca que esta judía puede cultivarse sin malla.

Para un buen desarrollo de la judía 'Norli', la siembra es ideal desde principios de abril hasta mediados de mayo, directamente en el suelo y en hileras. Esta variedad, muy cultivada, no requiere soporte de malla. Norli alcanza una altura de aproximadamente 70 cm y prospera tanto en exterior como en un invernadero. Es una variedad que se mantiene tierna durante la temporada de cultivo y, en una fase posterior, incluso desarrolla un sabor más dulce, lo que la convierte en una opción versátil y muy apreciada.

La cosecha de la judía 'Norli' es un momento de auténtico disfrute. Recolectar con regularidad favorece la producción. Pruebe esta judía en un delicioso salteado con ajo y salsa de soja para que el sabor dulce se aprecie plenamente. O añada las vainas recién recogidas a una ensalada veraniega para un aporte crujiente y lleno de sabor.