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El pepino para encurtir «Hokus» es una variedad verde versátil que prospera tanto al aire libre como en lugares resguardados. Puede cultivarse en vertical, lo que aumenta la cosecha, aunque requiere mucho trabajo.
El pepino para encurtir «Hokus» suele sembrarse en semillero a finales de abril, o directamente cuando el suelo se ha calentado lo suficiente. Estas plantas necesitan un lugar resguardado y bien abonado para crecer de forma óptima. Los frutos empiezan a desarrollarse durante los meses de verano.
La cosecha del pepino para encurtir «Hokus» comienza cuando alcanza el tamaño deseado, normalmente entre 10 y 15 cm de largo. Una forma deliciosa de prepararlo es en conserva, para obtener unos pepinillos agridulces y crujientes. Corta los pepinos en rodajas, mézclalos con vinagre, azúcar y especias como eneldo y semillas de mostaza, y déjalos marinar. Estos pepinillos caseros son perfectos como guarnición, en bocadillos o simplemente como tentempié refrescante.
Pasaporte de semillas
Pepinillos Hokus
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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