Pimiento cuadrado 'Waldo F1'

Waldo F1 es un pimiento morrón único por sus frutos de un blanco brillante. Su sabor no se queda atrás. Cuando son blancos, tienen un sabor fresco; cuanto más tiempo maduran, más dulces se vuelven. El color pasa entonces a ser amarillo claro.

La siembra en semillero del pimiento puede empezar en marzo. Se realiza bajo cubierta, con suficiente calor y luz. La germinación de los pimientos es algo lenta, pero en el lugar adecuado debería brotar una plántula. Cuando ya no haya riesgo de heladas, se puede sacar el pimiento al exterior. Si se planta al aire libre, elija un lugar cálido y resguardado.

La cosecha de Waldo F1 comienza cuando los frutos aún están verdes y tienen un color blanco brillante. Recójalos antes de usarlos para conservar su sabor fresco. Si prefiere un sabor más dulce y suave, deje que los frutos sigan madurando hasta que adquieran un tono amarillo claro. Lo mejor es cosecharlos con unas tijeras de recolección afiladas. Los pimientos son ideales para ensaladas o para asar. Al asarlos, el color puede cambiar un poco.