Pimiento morrón 'Elsa F1'

El pimiento cuadrado Elsa F1 produce unos preciosos frutos amarillos de sabor dulce y crece con rapidez y vigor. Los frutos adquieren pronto su color amarillo. Tienen una forma cuadrada espectacular y pesan entre 200-220 gramos.

Como todos los pimientos y chiles, necesitan temperaturas cálidas. Asegúrese de que la plántula o la planta no esté nunca por debajo de los 15 grados. Puede empezar a sembrar en interior a principios de año. Asegúrese de proporcionar suficiente calor y luz; de lo contrario, las plantas podrían crecer largas y débiles. La germinación y el crecimiento son lentos. Tras la siembra, las plantas de pimiento pueden trasplantarse al suelo o a macetas grandes cuando haya pasado el riesgo de heladas. Es esencial regarlas con regularidad y abonarlas. A los pimientos les gusta que el agua esté a temperatura ambiente. Lo mejor es echar esta agua templada en la base, en lugar de sobre la planta.

La cosecha de «Elsa F1» suele comenzar en verano, cuando los pimientos están amarillos y completamente desarrollados. Corte los pimientos de la planta con unas tijeras de podar limpias y afiladas, procurando no cortar el tallo demasiado corto. Un delicioso plato que puede preparar con estos pimientos cuadrados amarillos y dulces son unos sabrosos pimientos rellenos. Rellene los pimientos vaciados con una mezcla de arroz, carne picada, cebolla, ajo, tomates, hierbas y especias al gusto. Hornéelos hasta que estén tiernos y jugosos.