Remolacha 'Forono'

La remolacha Forono es una variedad especial que destaca por sus raíces alargadas de color rojo oscuro y su forma uniforme. Esta variedad tardía es conocida por su sabor excepcional, dulce e intenso. Gracias a su forma compacta, Forono es ideal para obtener rodajas uniformes, perfectas para preparaciones culinarias creativas. 

Forono se puede sembrar directamente en el suelo desde abril hasta mediados de junio. Siembre las semillas a 2 cm de profundidad y deje 30 cm entre filas. Cuando germinen, es importante aclarar las plántulas hasta dejar 10 cm de distancia entre ellas, para que las remolachas tengan espacio suficiente para crecer. Para sacar el máximo partido a sus semillas, también puede sembrarlas primero en semillero y trasplantar más adelante las plantas jóvenes. Forono crece bien al aire libre en suelo soleado y fértil.

Las remolachas están listas para cosechar aproximadamente entre 90 y 120 días después de la siembra. Sáquelas de la tierra con cuidado cuando estén bien desarrolladas. La remolacha Forono es muy versátil en la cocina: su sabor dulce y su textura firme la hacen ideal para preparar finas láminas de carpaccio con aceite de oliva, vinagre balsámico y queso de cabra. Forono también es una base deliciosa para asar, añadir a una ensalada con rúcula y nueces o incorporar a una sabrosa crema de remolacha.