Pepino 'Gele Tros'

El pepino ‘Gele Tros’ es una variedad robusta para cultivo al aire libre que crece muy bien en tierra. La planta desarrolla guías compactas con frutos llamativos, de color blanco verdoso a amarillo claro y sabor suave y fresco. Al crecer en racimos, produce varios frutos por tallo, lo que permite una cosecha continua durante el verano. Esta variedad es menos amarga que muchos otros pepinos, siempre que se coseche a tiempo. Recoge los frutos cuando aún son jóvenes para disfrutar del mejor sabor y de una textura jugosa. Ten en cuenta que el extremo del fruto puede volverse ligeramente amargo si se detiene el crecimiento – regar con regularidad lo evita.

Lo que hace especial a la Gele Tros es que los frutos crecen en los brotes laterales. Por tanto, no se deben podar estos brotes por completo, ya que es precisamente ahí donde se forman los frutos. Por ello, las plantas se mantienen frondosas y productivas. La Gele Tros es resistente y fiable, y no necesita invernadero: basta con un lugar soleado y resguardado al aire libre para obtener una cosecha abundante.

Siembra en semillero puede realizarse de febrero a julio en interior o bajo cristal, en macetas llenas de compost maduro. Cuando las plantas jóvenes tengan suficiente vigor, se pueden trasplantar al exterior en mayo o junio. Deja unos 40 centímetros entre las plantas y 150 centímetros entre las filas para que las guías tengan espacio para desarrollarse. Riega con regularidad, especialmente durante los periodos secos, y procura que el suelo sea fértil y esté bien drenado.

La cosecha comienza en junio y se prolonga hasta septiembre. Sus frutos son ideales en rodajas finas para añadir a las ensaladas o a los bocadillos. Para preparar un plato veraniego, puedes hacer un gazpacho ligero con la Gele Tros: mezcla pepino con tomate, pimiento, un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón para obtener una sopa refrescante que se sirve fría y realza a la perfección el sabor suave de este pepino tan especial.