Guisante sugar snap 'Nairobi'

El tirabeque «Nairobi» es un cultivo versátil y deliciosamente dulce que cada vez es más popular en el huerto. Este tirabeque, con sus vainas de color verde oscuro de aproximadamente 8,5 cm de largo y 1,5 cm de ancho, casi no tiene hilos cuando se cosecha y ofrece una textura crujiente y jugosa. Además, «Nairobi» es resistente al oídio, lo que lo convierte en una variedad robusta tanto para jardineros principiantes como experimentados.

El ciclo de cultivo de los tirabeques «Nairobi» es relativamente sencillo y rápido. Siembra en semillero puede empezar ya en febrero, y las plantitas jóvenes se pueden plantar en el exterior en marzo. También es posible sembrarlos directamente en el suelo, de marzo a abril. Entre 55 y 60 días después de la siembra empiezan a aparecer las primeras vainas, listas para cosechar de junio a julio. «Nairobi» puede trepar por una malla o crecer libremente por el suelo, según el espacio disponible en el jardín.

Cosechar los tirabeques «Nairobi» es un placer; las vainas de color verde oscuro son fáciles de recoger y deben cosecharse con regularidad para estimular la producción. Una sugerencia deliciosa para preparar con estos tirabeques es una ensalada fresca de verano. Combínalos con pollo a la parrilla, aguacate, tomates cherry y una ligera vinagreta de limón para disfrutar de una comida saludable.