Col de Saboya 'Cantasa F1'

Descubre la magnífica col de Milán «Cantasa F1», una col con carácter, un bonito color y hojas finamente rizadas. Esta planta vigorosa crece estupendamente en diversas condiciones meteorológicas y es una excelente opción para el cultivo de otoño y principios de invierno.

La Siembra en semillero de la col de Milán «Cantasa F1» puede realizarse entre 4 y 5 semanas antes del trasplante, lo que resulta ideal desde mediados de abril hasta mediados de julio. Si se trasplanta pronto, se recomienda cubrir el cultivo con una malla antiinsectos. La cosecha se prolonga desde mediados de septiembre hasta mediados de diciembre, aproximadamente 130 días después del trasplante. Planta la col en tierra fértil, con suficiente materia orgánica y rica en cal, preferiblemente con un pH entre 6 y 7,5. Para una conservación óptima, se recomienda cosechar la col cuando aún sea joven. Si se almacena correctamente en un lugar fresco, la col de Milán puede conservarse hasta enero. Para obtener una cosecha abundante, conviene abonar las plantas cada dos semanas.

Separa la col cuidadosamente del tallo, preferiblemente cuando aún sea joven. Para preparar un plato sabroso, recomendamos aprovechar las finas hojas rizadas de esta col de Milán en unos reconfortantes rollitos de col de Milán con carne picada y salsa de tomate. Escalda las hojas de col, rellénalas con una mezcla de carne picada, hierbas y arroz, enróllalas y hornéalas con una sabrosa salsa de tomate. Un plato delicioso que realza el sabor único de «Cantasa F1».