Tirabeque de enrame 'Sweet Horizon'

Descubra el delicioso mundo del guisante de enrame 'Sweet Horizon', un cultivo prometedor que produce plantas vigorosas y sanas, ideal para cultivar junto a una malla. Este guisante de enrame destaca por sus vainas de color bastante oscuro y prácticamente sin hebras, que alcanzan una impresionante longitud de 9-10 cm y unos 2 cm de ancho.

Para que el guisante de enrame 'Sweet Horizon' crezca con éxito, empiece a sembrarlo en semillero en febrero y trasplántelo en marzo. Si prefiere sembrar directamente, puede hacerlo entre marzo y abril. La distancia de plantación de 150 x 3 cm deja espacio suficiente entre las plantas. Se recomienda cultivarlo junto a una malla o un soporte de ramas, para que las plantas puedan crecer bien y las vainas sean fáciles de recolectar.

El guisante de enrame 'Sweet Horizon' necesita pocos cuidados en cuanto al abonado y también requiere un riego moderado. La cosecha se realiza de junio a julio, y es esencial recolectar las vainas con regularidad antes de que engrosen demasiado.

La recolección del guisante de enrame 'Sweet Horizon' es una tarea agradable. Recorra la malla y recoja las vainas cuando aún estén tiernas y jugosas. Para disfrutar de un delicioso plato con este guisante de enrame, puede preparar un salteado rápido con ajo y limón. Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén, añada ajo picado fino y saltee el guisante de enrame 'Sweet Horizon' hasta que quede crujiente y de un verde intenso. Añada un poco de zumo de limón, sal y pimienta para darle un toque fresco y sabroso.