Nabo de mayo 'Goldana'

El nabo 'Goldana' (Brassica rapa, tipo Ronde Gele) es una preciosa raíz redonda de color amarillo brillante tanto por dentro como por fuera. Este nabo de otoño destaca por su rápido crecimiento y porque tanto la raíz como las hojas son comestibles, lo que lo convierte en una opción versátil para el huerto.

El nabo de otoño Goldana crece mejor si se siembra a finales de verano o principios de otoño. Siembre las semillas dejando una separación de 40x15 cm, en tierra fértil y bien abonada. Este nabo de otoño puede cultivarse tanto directamente en el suelo como en macetas, por lo que es una opción ideal para quienes disponen de poco espacio. El riego regular y un aporte adicional de abono favorecen un crecimiento saludable.

Coseche el nabo de otoño Goldana cuando las raíces estén completamente maduras, normalmente al cabo de unas semanas. Tienen un sabor suave y ligeramente picante, y son muy versátiles en la cocina. Pruebe a asarlas al horno con un chorrito de aceite de oliva, sal marina y hierbas frescas para preparar una guarnición sencilla y sabrosa. Añádalas a guisos o purés para dar un toque sorprendente y delicioso a sus comidas de otoño. Descubra las posibilidades culinarias de esta delicatessen dorada y disfrute de los sabores del otoño.