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Xotica Cebollino chino
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El cebollino chino, también conocido como cebollino de ajo, es una planta aromática perenne y versátil, con un sutil sabor a ajo. Tiene hojas verdes y estrechas y unas elegantes flores que también son comestibles.
El cebollino chino se puede sembrar de marzo a agosto, tanto en interior, en macetas, como directamente en el suelo. Prefiere un lugar en semisombra y alcanza una altura de unos 40 cm. Los tallos florales que aparecen el segundo año deben retirarse para estimular el crecimiento abundante de las hojas. Si se cultiva en interior, se puede sembrar durante todo el año y disfrutar de una cosecha continua.
La temporada de cosecha va de mayo a octubre; basta con cortar las hojas. Deje intacto el centro de la planta para favorecer el rebrote. Para disfrutar de su mejor sabor, consuma el cebollino chino fresco. Una deliciosa forma de utilizarlo es picar las hojas y espolvorearlas sobre una tortilla con gambas, o usarlas como adorno en una cremosa sopa de patata.
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Xotica Cebollino chino
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Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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