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La mostaza de hoja 'Wasabina' es una verdura de hoja especial con un sabor intenso que recuerda al toque picante del wasabi. Esta planta, también llamada «mostaza wasabi», tiene hojas de color verde brillante profundamente lobuladas.
'Wasabina' se puede sembrar directamente en el suelo desde marzo hasta finales de agosto, cada 15 días, para obtener una cosecha continua. Siembre a una profundidad de 1-2 cm, en hileras separadas 20 cm. Las plántulas brotan al cabo de 5 a 7 días y se pueden aclarar hasta dejar una distancia de 10-15 cm entre plantas. Esta planta robusta resiste temperaturas frías de hasta -10 °C y se puede cultivar tanto en el suelo como en un invernadero frío o en una jardinera.
Las hojas de 'Wasabina' se pueden cosechar jóvenes para obtener un sabor más suave, o más adelante, cuando sean más grandes y picantes. Recoja las hojas según las necesite o coseche toda la planta de una vez. 'Wasabina' aporta un sabor picante y especiado a ensaladas, sándwiches y salteados.
Pasaporte de semillas
Nombre: Mostaza de hoja 'Wasabina'
Productor: Cycle en Terre
Ecológico: Sí
Familia de plantas: Hortalizas de hoja
Nivel de dificultad: Medio
Fertilización: Medio
Necesidad de agua: Medio
Apto para una maceta: Sí
Anual/perenne: Anual
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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