Tarro para chucrut blanco 5L (incluye piedras)

¿Quieres preparar chucrut, kimchi u otras verduras fermentadas? Esta vasija para chucrut de 5 litros te ayuda a conseguirlo mediante un proceso de fermentación tradicional y fiable. Está diseñada especialmente para la fermentación láctica, en la que las verduras fermentan bajo su propio líquido y con sal, sin oxígeno.

Para utilizarla, mezcla las verduras cortadas en trozos pequeños con sal y presiónalas bien dentro de la vasija. Las piedras de fermentación incluidas mantienen las verduras completamente cubiertas de líquido, algo esencial para que el proceso de fermentación sea correcto y seguro. Después, coloca la tapa y deja que la fermentación se desarrolle tranquilamente a temperatura ambiente. Con una capacidad de 3 litros, la vasija es ideal para cantidades pequeñas o medianas.

La vasija para chucrut está hecha de cerámica y es de color blanco, lo que proporciona unas condiciones estables durante la fermentación. La cerámica conserva bien la temperatura y, por eso, es muy adecuada para la fermentación láctica. Está pensada para utilizarse una y otra vez y es una buena opción para preparar chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas.

¿Quieres preparar una cantidad mayor? Esta vasija también está disponible en:
3L  | 10L  | 20L

Capacidad: 5 litros
Material: cerámica
Color: blanco
Incluye: piedras de fermentación
Uso: fermentación láctica de verduras como chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas